Ang Graton Resort & Casino, na matatagpuan sa Rohnert Park, California, ay nakatakdang ilunsad ang susunod na yugto ng ambisyosong $1 bilyong pagpapalawak nito sa Mayo 4, 2026. Ang bagong pinahusay na resort ay mag-aalok ng kapana-panabik na halo ng paglalaro, kainan, at libangan, na magpapabago sa karanasan para sa mga bisita at lokal.
Sa kaibuturan ng pagpapalawak na ito ay isang bagong 144,000-square-foot, bawal manigarilyong lugar para sa paglalaro, na magtatampok ng mga makabagong pasilidad, kabilang ang isang poker room at isang high-limit slots lounge. Magpapakilala rin ang gaming floor ng halos 2,000 bagong slot machine, kabilang ang ilan na maglalabas sa buong mundo. Ang karagdagan na ito para sa bawal manigarilyo ay isang mahalagang hakbang sa patuloy na ebolusyon ng resort, na nagbibigay ng mas malinis at mas komportableng kapaligiran para sa mga bisita.
Isang Destinasyon sa Pagluluto para sa Hilagang California
Ang mga bagong lugar para sa kainan at libangan ng resort ay handang gawing pangunahing sentro ng pagluluto ang Graton sa Hilagang California . Pangungunahan ng pinalawak na mga handog na lutuin ng resort ang award-winning chef na si Roy Ellamar at ang kanyang asawang si Jennifer Murphy-Ellamar, na parehong kilala sa kanilang trabaho sa eksena ng kainan sa Las Vegas. Ang sentro ng binagong mga handog na pagkain ng resort ay ang AYA, ang unang rooftop restaurant ng resort, na sumasaklaw sa 28,000 square feet. Ang $40 milyong proyektong ito ay magtatampok ng lutuing Coastal California na may mga impluwensyang Asyano, na magtatampok ng mga pana-panahong ani at sariwang pagkaing-dagat, kabilang ang Japanese wagyu beef.
Mag-aalok ang AYA restaurant ng mga nakamamanghang tanawin ng Sonoma Mountain at ng mga nakapalibot na burol, na may dalawang outdoor terrace para sa kainan at mga pribadong kaganapan. Magtatampok din ang restaurant ng $1 milyong wine cellar, na may maingat na piniling seleksyon ng mga bihirang vintage. Dinisenyo ni David Rockwell at ng Rockwell Group, ang espasyo ay inaasahang magiging isa sa mga pangunahing destinasyon ng kainan sa rehiyon.
Bukod sa AYA, ipapakilala rin ng Graton ang Playbook Sports Bar, isang lugar na puno ng enerhiya na idinisenyo para sa mga tagahanga ng isports. Magtatampok ang sports bar ng malawak na koleksyon ng mga screen, kabilang ang isang dramatikong halo screen, at mga indibidwal na TV sa bawat mesa para sa personalized na panonood. Masisiyahan ang mga bisita sa menu ng mga elevated comfort food, tulad ng Detroit-style pizza, smoked pork belly, at buffalo wings, na ginagawa itong isang mainam na lugar para sa panonood ng mga isports habang nagpapakasasa sa kaswal na kainan.
Bilang kumpletuhin sa mga bagong handog na pagkain ng resort, ang SoCo Dough Co., isang artisanal doughnut at dessert shop. Kilala sa mga gawang-kamay na doughnut at bagong gawang gelato, ang lugar na ito ay mag-aalok ng mga kakaibang lasa tulad ng pistachio rose, ube honeycomb, at Vietnamese coffee doughnuts. Magkakaroon ito ng almusal at dessert, at magbibigay ng matamis na pagkain anumang oras ng araw.
Lokal na Epekto at Paglago ng Komunidad
Inaasahang magkakaroon ng malaking epekto sa ekonomiya ang pagpapalawak na ito sa lokal na komunidad. Ipinahayag ng Tribo Chairman na si Greg Sarris ang kanyang pagmamalaki sa proyekto, na nagsasabing, "Ang pagpapalawak ng Graton ay nagmamarka ng isang mahalagang milestone para sa Federated Indians ng Graton Rancheria at sa aming buong komunidad. Nagdadala kami ng mga bagong ideya at karanasan sa rehiyon na nagpapakita ng hindi kapani-paniwalang talento sa pagluluto, mga lokal na sangkap, at pakiramdam ng lugar na tumutukoy sa Sonoma County."
Ayon sa Indian Gaming , ang pag-unlad ng resort ay nakakatulong din sa lokal na ekonomiya sa pamamagitan ng paglikha ng daan-daang bagong trabaho. Mahigit 430 empleyado ang kukunin, kabilang ang 160 propesyonal sa pagluluto at pagkain at inumin, na direktang makikipagtulungan sa mga Ellamars. Ang inisyatibong ito sa pagkuha ng mga empleyado ay sumasalamin sa pangako ng resort na pagyamanin ang lokal na talento at suportahan ang paglago ng ekonomiya sa lugar.
Sa hinaharap, kabilang sa mga plano ng pagpapalawak ng Graton ang pagpapakilala ng isang bagong tore ng hotel sa 2027, na magtatampok ng 200 guest room at isang adults-only pool. Magpapakilala rin ang resort ng mga karagdagang opsyon sa nightlife at entertainment sa huling bahagi ng taong ito, na lalong magpapatibay sa posisyon ng Graton bilang isang world-class na destinasyon para sa parehong mga bisita at residente ng rehiyon.